Photo of the Remarkables mountain range in Queenstown, New Zealand.
侨报新闻

澳大利亚三文鱼泛滥没人吃 50美分一公斤贱卖做龙虾饵料

据澳大利亚广播电视台ABC报道,澳西南部有一个名叫Parry Beach的海滩。由于环境得天独厚,每年的四五月份,这里都能吸引多达3000吨的野生三文鱼。但这里的渔民却愁坏了,因为这些三文鱼根本没人吃,而原因是当地人不会做。

  据悉,这里泛滥的三文鱼,肉体是红色的,腥味比较重,澳大利亚厨师培训时用的都是养殖鱼,碰到这种野味,完全不知道怎么处理。因为野生三文鱼数量太多,影响到野生龙虾的繁衍,所以当地渔民以50美分(约人民币3.5元)一公斤的价格,把三文鱼卖了做龙虾饵料。

May 9, 2017

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